鹽水式塊冰機是采用傳統的鹽水換熱制冰工藝，制冰機運行穩定，故障率低。冰模可以做成鍍鋅板或者不銹鋼的。機器的制冰過程為全自動化控制，不需要專業的人持證上崗。冰塊可以隨意定制，下面跟大家介紹一下鹽水制冰機的工藝流程的內容，

鹽水制冰機的工藝流程：

　　鹽水(shui)制冰是一種間接冷卻系(xi)統。在(zai)傳統的(de)(de)咸水(shui)制冰池(chi)(chi)中，蒸發器(qi)鹽水(shui)池(chi)(chi)和(he)鹽水(shui)制冰池(chi)(chi)組合成(cheng)一個(ge)制冰池(chi)(chi)，由(you)隔(ge)板隔(ge)開。在(zai)鹽水(shui)在(zai)蒸發器(qi)鹽水(shui)池(chi)(chi)中冷卻后，它(ta)在(zai)攪拌器(qi)的(de)(de)作用下進入制冰鹽水(shui)池(chi)(chi)以冷卻冰桶。

　　在(zai)(zai)溫度升高之后(hou)，鹽(yan)水(shui)(shui)從(cong)另(ling)一(yi)側流入(ru)(ru)蒸發(fa)器(qi)(qi)(qi)鹽(yan)水(shui)(shui)池以(yi)進一(yi)步冷(leng)卻(que)。在(zai)(zai)鹽(yan)水(shui)(shui)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)設備中(zhong)，蒸發(fa)器(qi)(qi)(qi)中(zhong)制(zhi)(zhi)冷(leng)劑的熱(re)量吸收鹽(yan)水(shui)(shui)，保(bao)持鹽(yan)水(shui)(shui)冷(leng)卻(que)在(zai)(zai)-10~14℃左(zuo)右。當(dang)冰(bing)(bing)桶(tong)中(zhong)的水(shui)(shui)被凍結時，冰(bing)(bing)桶(tong)組將由(you)起重機連(lian)續(xu)地從(cong)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)罐(guan)(guan)中(zhong)提起并放(fang)入(ru)(ru)冰(bing)(bing)融化罐(guan)(guan)中(zhong)以(yi)融化冰(bing)(bing)，然后(hou)將冰(bing)(bing)架用于脫水(shui)(shui)，并且(qie)冰(bing)(bing)將被儲存或直接通過滑行(xing)路徑運輸(shu)到冰(bing)(bing)儲存器(qi)(qi)(qi)中(zhong)。脫水(shui)(shui)后(hou)，將空冰(bing)(bing)桶(tong)裝滿(man)水(shui)(shui)，然后(hou)放(fang)入(ru)(ru)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)罐(guan)(guan)中(zhong)繼(ji)續(xu)生產等等。

溫度的測定：

　　1）鹽水溫度(du)(du)(du)t1 t1直接影響冷凍速(su)度(du)(du)(du)和冰塊質量。 T1降(jiang)低(di)(di)，冷凍速(su)度(du)(du)(du)增(zeng)加(jia)，但蒸(zheng)發溫度(du)(du)(du)要求(qiu)降(jiang)低(di)(di)，因此(ci)制冷系數降(jiang)低(di)(di)。 T1增(zeng)加(jia)，這不利于鹽水和冰桶之間的(de)熱傳遞(di)，并減慢冷凍速(su)度(du)(du)(du)。一般(ban)t1-10℃

　　2）鹽(yan)水(shui)(shui)溫度與蒸發(fa)溫度t2之間(jian)的(de)(de)溫差較大(da)，可加速鹽(yan)水(shui)(shui)與制(zhi)冷劑之間(jian)的(de)(de)傳熱，有利于(yu)鹽(yan)水(shui)(shui)的(de)(de)冷卻，但(dan)隨著t2的(de)(de)增(zeng)加，蒸發(fa)溫度降低將需要，這將導致壓縮機的(de)(de)單位功耗(hao)增(zeng)加。因(yin)此，蒸發(fa)溫度與鹽(yan)水(shui)(shui)溫差在5℃之間(jian)。

　　3）鹽水(shui)(shui)的(de)(de)凝固(gu)溫(wen)(wen)度(du)必須確保(bao)它不會在低溫(wen)(wen)下凍(dong)結，以保(bao)持鹽水(shui)(shui)在制冰池中循環(huan)。如(ru)果鹽水(shui)(shui)的(de)(de)冷(leng)凍(dong)溫(wen)(wen)度(du)接近蒸發(fa)溫(wen)(wen)度(du)，則(ze)鹽水(shui)(shui)有凍(dong)結的(de)(de)風險。但(dan)是，如(ru)果要求鹽水(shui)(shui)的(de)(de)凝固(gu)溫(wen)(wen)度(du)太低，則(ze)由于鹽水(shui)(shui)濃度(du)的(de)(de)增(zeng)加，攪拌器的(de)(de)功(gong)率(lv)消耗將(jiang)增(zeng)加。因(yin)此，鹽水(shui)(shui)冷(leng)凍(dong)溫(wen)(wen)度(du)比蒸發(fa)溫(wen)(wen)度(du)低6~8℃。

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