供水階段
水(shui)(shui)泵(beng)將水(shui)(shui)從水(shui)(shui)箱抽(chou)至蒸發器（通常為金屬(shu)板或盤管結構(gou)）。
水(shui)均勻分布在蒸發(fa)器表面，形成(cheng)薄(bo)層（片冰機(ji)）或注入(ru)模具（塊冰機(ji)）。
制冷循環啟動
壓縮機將氣態制冷劑（如R134a）壓縮為高溫高壓氣體(ti)，送入冷凝器。
冷(leng)凝器(qi)通(tong)過散熱片或(huo)風扇將熱量排(pai)到外界，制冷(leng)劑冷(leng)凝為高壓液體。
液態制冷劑經膨脹閥(fa)降壓后，變為低溫低壓的霧(wu)狀混合物，進入(ru)蒸發(fa)器。
結冰過程
制冷劑在蒸發器(qi)中吸(xi)熱汽(qi)化，導(dao)致蒸發器(qi)表面溫度驟降至**-10℃~-20℃**。
接觸蒸發器的水迅速(su)凍(dong)結成冰。
冰層厚度(du)控制：通(tong)(tong)過溫度(du)傳(chuan)感器或定時器監測，確保冰厚度(du)均勻(yun)（通(tong)(tong)常2~5mm）。
脫冰階段
當冰達(da)到預設(she)厚度時，系統切(qie)換至除冰模式(shi)：
加(jia)熱法(fa)：電(dian)熱絲加(jia)熱蒸發器，使(shi)冰面微融脫落。
逆(ni)循(xun)環法：壓縮機反向運行(xing)，高溫制冷(leng)劑流入蒸(zheng)發器升溫融冰。
冰塊因重力或刮刀作用脫離，落入儲(chu)冰盒(he)。
循環重啟
脫冰完(wan)成后，系統自(zi)動復位，開啟新一輪制冰流(liu)程(cheng)。
全自動(dong)制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)可24小時連續工作，儲冰(bing)(bing)盒滿(man)后自動(dong)停機(ji)。
